Crisis en los comercios: “La venta de pan bajó un 50 por ciento”
La frase pertenece a Rubén “Dado” Serra, propietario de una panadería en 9 de Julio y Obligado de Villa Ramallo. Su comercio fue visitado este lunes por el diputado nacional Leonardo Grosso. “Ayer estuvo en la panadería Leonardo y un grupo de gente del Movimiento Evita con César Gómez para agradecerme porque ayudo al Merendero “Margarita” con pan y facturas”, comentó Rubén este martes en RADIO META. Y agregó: “Me preguntó cómo estaba la situación en Ramallo, en general bajaron muchísimo las ventas. El pan siempre se comió y la venta bajó un 50 por ciento, las cosas dulces lo comen solo los que tienen plata”.
La panadería es un emprendimiento familiar, que lleva 17 años en el barrio y tiene tres empleados. “De todos los años que llevo en panadería nunca la vi así, hasta te vienen a comprar pan oreado, es algo increíble. En estos últimos meses se está notando un montón, cuesta mantener el personal, no sabemos más que hacer, no se puede más…”.
El antes y el ahora. “Empezamos demasiado bien, yo alquilaba, en un año y medio me hice la panadería; y como estamos hoy, ¿podemos hacer eso…?”.
Buscarle la vuelta para no tener que despedir personal. “Estamos trabajando en familia para poder sostener a los empleados y buscarle la vuelta para no sacarlos, uno lo que no quiere es sacar a los empleados, es gente que ayuda mucho, siempre están, en las buenas y en las malas, le buscamos la vuelta pero no se la podemos encontrar”.