Gabriel Nazar puso en marcha un proyecto de genética bovina para potenciar la ganadería en la región

Gabriel “Gabo” Nazar puso en marcha un proyecto ganadero en el establecimiento Los Peludos, donde trabaja en el desarrollo de genética propia de las razas Angus y Brangus, con el objetivo de mejorar su rodeo y contribuir al crecimiento de la actividad en la región. En una entrevista realizada este sábado en el programa Ventana Productiva de Radio Meta, contó los avances de la iniciativa, que combina tecnología reproductiva, selección genética y un sistema de producción integrado con la actividad ganadera en las islas.

“En este momento estoy acá, en Los Peludos, en el campo. Acabamos de terminar el procedimiento de implantación de embriones con una empresa líder que se llama Invitro, que trabaja muy bien y que es la que hemos elegido para llevar adelante este procedimiento”, explicó Nazar. Según detalló, ya llevan adelante cinco procedimientos de transferencia de embriones y comenzaron una nueva etapa: producir su propio material genético a partir de vacas donantes seleccionadas y cruzamientos con reproductores de distintas cabañas.

“Estamos produciendo nuestros propios embriones sobre la base de vacas donantes de pedigree, tanto en la raza Angus como Brangus”, señaló. En ese sentido, destacó que la jornada de la entrevista marcó un momento importante para el emprendimiento: “Hoy es un día histórico porque estamos implantando nuestras primeras vacas con embriones producidos por nosotros, con nuestras combinaciones en este establecimiento”.

El programa genético busca reunir características que permitan obtener animales eficientes y de buena calidad carnicera, con especial atención a la fertilidad, la precocidad y la adaptación a las condiciones productivas locales.

“Lo más importante es que esa línea genética que nosotros propongamos tenga los atributos carniceros, de precocidad y de fertilidad, pero, sin duda, lo más importante es que esté adaptada a la zona”, remarcó Nazar.

El productor explicó que la selección apunta a lograr animales capaces de desarrollarse con eficiencia en los sistemas de producción regionales. Entre los objetivos está obtener novillos que, luego de una buena recría durante el invierno, puedan terminarse a pasto antes de cumplir los dos años.

“Estoy convencido de que es importante lograr la mayor cantidad de kilos posible en el menor tiempo posible”, sostuvo. También planteó la importancia de alcanzar animales jóvenes, con buena terneza, marmoleo y calidad de carne, características que considera relevantes para responder a las exigencias del mercado.

Para conformar el plantel, Nazar recurrió a genética de cabañas reconocidas e incorporó animales y líneas seleccionadas por sus atributos productivos. Además, explicó que está trabajando con distintas alternativas de Angus y Brangus, buscando combinar las características de ambas razas según las necesidades del sistema regional.

Otro de los ejes del proyecto es la integración entre la cría bovina en las islas y las posibilidades de recría y terminación en tierra firme. Nazar destacó que el sistema insular tiene un potencial importante, aunque reconoció que las crecientes del río y las dificultades de infraestructura representan desafíos permanentes para los productores.

“Somos apasionados productores isleros. Nuestra isla tiene un potencial enorme, con sus dificultades, por supuesto, vinculadas a las crecientes del río”, expresó.

En su experiencia, la incorporación de herramientas de manejo permitió mejorar los resultados del rodeo de cría. Como ejemplo, mencionó la organización de los períodos de servicio, con fechas definidas para la entrada y salida de los toros, además del control sanitario y la preparación de los reproductores.

“Es una cosa tan sencilla como esa, venimos haciéndolo hace ya cuatro años: sacar los toros después de la época de servicio, ponerlos en buen estado físico, controlar sanidad y volver a echar los toros en época de servicio”, explicó. Según indicó, ese manejo permitió ordenar los nacimientos y obtener terneros con buenos pesos al destete, además de planificar las etapas posteriores de producción.

En Los Peludos, el proyecto también contempla recuperar y poner nuevamente en funcionamiento instalaciones que estuvieron abandonadas durante 12 años. Nazar explicó que buscan aprovechar esa infraestructura para brindar servicios de terminación de hacienda a corral a terceros, sumando otra alternativa para los productores de la zona.

Durante la entrevista, Nazar también planteó la necesidad de revisar las estrategias productivas, especialmente en aquellos campos donde la agricultura presenta limitaciones por las características del suelo o los excesos de agua.

A su entender, la integración entre agricultura y ganadería puede ofrecer oportunidades de rentabilidad y sustentabilidad, mediante la utilización de pasturas, verdeos, silajes y otros recursos forrajeros. “Hoy queda más que demostrado que esos campos de nivel siete puntos para abajo tienen que hacerse, indefectiblemente, campos mixtos”, afirmó.

El productor consideró que la región tiene condiciones para recuperar protagonismo en la actividad ganadera, incorporando tecnología, genética y mejores prácticas de manejo. “Yo estoy convencido de que es una zona que le puede dar muchísimas satisfacciones al productor”, insistió.

También destacó la importancia de mejorar la infraestructura vinculada con el movimiento de hacienda en las islas y propuso impulsar el trabajo conjunto entre productores para generar soluciones que permitan afrontar las crecientes y garantizar una operatoria más eficiente.

Finalmente, Nazar puso el acento en el papel de las personas dentro de cualquier emprendimiento productivo. “La única virtud que tengo es que soy entusiasta, y tengo también el don de que soy entusiasmador”, expresó. Y agregó que el desafío de quien conduce un proyecto es “ser cada día mejor líder” y generar las condiciones para atraer, capacitar y retener a quienes integran el equipo de trabajo.

Con la producción de embriones propios como nuevo paso, el emprendimiento de Los Peludos busca consolidar un planteo ganadero que combine mejora genética, manejo profesional y aprovechamiento de los recursos regionales, con la mirada puesta tanto en el desarrollo del establecimiento como en una posible contribución a la recuperación de la ganadería en la zona.