El Gobierno oficializó la reglamentación de la Ley de Etiquetado Frontal
El gobierno nacional formalizó este miércoles con un decreto publicado en el Boletín Oficial la reglamentación de la Ley de Etiquetado Frontal de alimentos, que advierte a través de octógonos negros, excesos en azúcares, sodio, calorías y grasas saturadas y totales. La iniciativa, que busca promover una alimentación saludable, había sido sancionada por la Cámara de Diputados el 27 de octubre del año pasado, tras un debate no exento de cuestionamientos.
El decreto que oficializa la reglamentación de la ley es el 151, y lleva la firma del presidente Alberto Fernández. El texto aprueba el marco de especificaciones técnicas para que la medida pueda llevarse adelante.
Según la iniciativa, las bebidas y los alimentos procesados deberán llevar octógonos negros de al menos un 5% del tamaño de la cara principal del envase cuando su composición supere un umbral mínimo de azúcares, sodio, calorías y grasas saturadas y totales. Esto significa que puede llevar uno o más sellos negros, de acuerdo a los componentes en exceso que contenga.